Jeśli codziennie dostarczysz swojemu organizmowi 75mg witaminy C, uchronisz się przed infekcjami. Najwięcej witaminy C jest w owocach dzikiej róży, czarnej porzeczce, papryce czerwonej, brukselce, kiwi. Krąży opinia, że owoce cytrusowe są bogate w witaminę C i należy jeść ich dużo w czasie przeziębienia. Jednak zawierają one 30-40 mg, w porównaniu do owocu dzikiej róży, który w zależności od gatunku zawiera od 840-3500 mg. Nalezy pamiętać, ze nadmiar witaminy C jest usuwany z organizmu.